Ｌｉｔｔｌｅ*な日々

生カステラってご存知ですか？
５日の子供の日のためにと、実家神戸からお菓子が届きました。

スィーツの街、神戸の洋菓子店の中でも私の一押し、FOUQUET´S（フーケ）から登場した生カステラ。
一見、普通のスポンジケーキのようで、ナイフを入れるととろり・・・ふわふわとろりなカステラなんです♪
その名も『ザビエルのおやつ～パンデロー～』。
箱の説明書きから抜粋しますと、日本でカステラと呼ばれているものはそもそも４５０年前にポルトガルから伝えられた、パン・デ・ローというお菓子だったそうで、その昔ながらの配合に工夫を凝らし仕上げられたもの、ひょっとしたらあの宣教師殿も食べていたかもしれない、という代物です。

なんにせよ、とっても美味しいので甘党の方、ぜひ機会がありましたらお試しあれ！